这篇文章给大家聊聊关于闷排骨的闷排焖排家常做法 ，以及焖排骨的骨的骨家常做法对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法
本文目录
材料
主料：猪排骨(大排)400克 ，
辅料 ：生菜（团叶）50克，骨的骨
调料 ：大豆油60克 ，家常家常白砂糖20克，做法做法酱油10克，闷排焖排醋5克 ，骨的骨葱汁5克 ，家常家常姜汁5克 ，做法做法花椒5克
做法
1.将排骨洗净剁成3厘米长的闷排焖排块；生菜切成段，葱切段，骨的骨姜切成块 。家常家常
2.勺内放油烧热 ，放入排骨炸一下 ，捞出。
3.勺上火放底油 ，用葱段 、姜块炸锅 ，添汤400克，加白糖 、酱油 、精盐 、醋 、花椒 ，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂 ，汤成浓汁时 ，取出葱段、姜块 。
4.把生菜段 ，放在盘子的一边 ，把排骨放至另一边即成 。
主料
仔排500g
辅料
生姜适量 ，金格勒酱适量，生抽适量，料酒适量
酱焖排骨的做法步骤
1.准备材料 ：肋排500g
2.肋排洗净 ，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3.放入1汤匙半的金格勒酱
4.抓匀腌制半个小时
5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1—2分钟
6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水 ，以没过排骨为准 。大火烧开，转小火慢焖30分钟
9.放入适量的冰糖，大火收汁即可
排骨400g 、葱适量、盐10克 、桂皮适量 、可乐适量 、老抽一勺 、干辣椒适量、料酒一勺 、姜适量、黄油适量 。
步骤
1 、首先将排骨砍成块 、葱切段 ，姜切片 。
2 、锅中倒入清水 ，下入排骨，加少量料酒 ，焯出血水后 ，将排骨捞入凉水中洗净 ，这样不会腥 。
3 、锅中加入黄油 ，翻炒数秒 ，然后加入桂皮 、干辣椒 ，倒入排骨翻炒 ，待排骨炒干水份后 ，淋入适量料酒 、老抽，倒入可乐 ，与排骨相平为宜 。
4 、大火煮开，接着加入姜片 、葱段 ，盖上锅盖 ，小火煮二十分钟 ，然后加半 。
关于闷排骨的家常做法和焖排骨的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
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